Definition

farbloser, kristalliner Feststoff aus der Klasse der aromatischen Kohlenwasserstoffe mit der Summenformel C12H10. Es wird als Lebensmittelzusatzstoff (Konservierungsmittel) E 230 zur Hemmung von Schimmelpilzen verwendet. CAS Nummer 92-52-4

Alternative Benennungen

de
  • Diphenyl
  • Dibenzol
  • Phenylbenzol
  • E230