Definition

Der Begriff Brüden bezeichnet in der Regel mit Wasserdampf gesättigte Luft, die beim Trocknen von Feststoffen entsteht. Er kann in der Verfahrenstechnik jedoch auch Gase beschreiben, die beim Destillieren von Flüssigkeitsgesmischen, Verdampfen, Entgasen oder Trocknen entstehen und weder Luft noch Wasser enthalten. (EnArgus (2020): Wiki)

Alternative Benennungen

de
  • Brodem
  • Wrasen
en
  • fumes
  • vapour

Oberbegriffe