Definition

Chemischer Stoff, der beim Abbau oder Zerfall einer Substanz entsteht. (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA): Glossar, https://www.efsa.europa.eu/de/glossary-taxonomy-terms, abgerufen am 09.03.2021)

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  • Hauptabbauprodukt
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  • breakdown product
  • degradation product
  • decomposition product

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